07 октября 2010, 11:20 views 18494

Закуска Гайдука

 Ингредиенты:

  • 200 г овечьей брынзы,
  • 200 г копчёной грудинки,
  • 100 г копчёного сала шпик,
  • пучок зелёного лука,
  • зелень для оформления.

Приготовление:

Лук очищается, все ингредиенты нарезаются ломтиками. При подаче оформляется зеленью.

 

Блюдо приготовлено в ресторане «Дойна»
шеф-повар Путреша Анна
г. Кишинэу, ул. Роз, 6

В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?

Голосовать Результаты
Населенные пункты Молдовы
Статус:
Село
Первое Упоминание:
1609
Население:
4790 чел.

Сэрата-Галбенэ (Sărata-Galbenă) – село и административный центр одноименной коммуны района Хынчешть. В состав коммуны входят населенные пункты Кэрпинянка, Валя Флорий, Королёвка, Брэтияновка и Сэрата-Галбенэ. Село расположено на расстоянии 14 км от города Хынчешть и 51 км от муниципия Кишинев. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 4790 человек. Первое документальное упоминание о селе Сэрата-Галбенэ (под названием Рэурешть) датировано 1609 годом.

Библиотека
Электронная библиотека сайта www. moldovenii.md – содержит книги, документы, аудио и видео материалы по молдавской истории и культуре.
Фото
Аудио
Видео
Публикации
Документы